Receita - Tarte de amêndoa e chocolate

13-07-2010 16:37

Tarte de Amêndoa e Chokolate

10 fatias     duração:50min.     cozedura:30min.

 Ingredientes:

 Massa: - 300g de farinha

            - 1/2 kolher de xá de fermento em pó

            - 1 kolher de açukar amarelo

            - 100g de manteiga

            - 1 ovo

 

Rexeio: - 200g de maçapão

            - 50g de manteiga

            - 2 ovos

            - 2 kolheres de farinha

            - 2 kolheres de kakau

            - 1/2 kolher de xá de fermento

 

Kobertura: - 100g de xokolate

 

Preparação:

 

1- Akece o forno a 200º C. Korta a manteiga em pedaços e junta à farinha kom o fermento e ao açukar. Mistura bem.

 

2- Junta o ovo e amassa bem. Forra kom a massa uma tarteira de fundo amovivel com 24cm e untada kom manteiga.

 

3- Pika grosseiramente o maçapão, junta à manteiga e bate mt bem.

 

4- Junta os ovos um a um. Junta a farinha kom o kakau e o fermento. Mexe a mistura até fikar kremosa. 

 

5- Leve ao forno a kozer durante aprox. 30min. Retira e deixa arrefecer.

 

6- Parte o xokolate aos pedaços e derrete no mikroondas. Com um sako de pasteleiro, espalha-o por cima da tarte fazendo efeitos a gosto.

 

Sugestão: se apreciad xokolate utiliza kakau de alta kualidade para acentuar o gosto de xokolate

Dika:Esta tarte pode-se guardar no kongelador mas a dekoraçao so deve ser feita kuando a tarte estiver deskongelada e pronta a servir.

 

A tarte pode não fikar komo na imagem, pois n é a korrespondente á receita, mas pode ser dekorada komo tal:

 

Boa Sorte e Bom Apetite

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